Fondée en 1972, au sein d'une entreprise négociant en matières premières pour boulangeries et pâtisseries, Herberlux se voulait simple société de services pour satisfaire les besoins de la clientèle de la maison mère. Mais le prompt succès de ce département "Equipement et Matériel" en a vite fait une entreprise autonome.

Un quart de siècle d'activité sur le marché de la restauration a fait évoluer la société vers une plus forte concentration sur la réalisation de grandes cuisines, l'agencement de magasins et l'équipement des collectivités, sans toutefois négliger la traditionnelle clientèle des boulangers-pâtissiers qui reste importante.

Herberlux opère aujourd'hui depuis les HALLES DU LUXEMBOURG sous le toit d'un grand distributeur de matières premières pour restaurateurs. Les salles de vente y offrent un cadre agréable pour choisir parmi la vaste palette de produits exposés allant du petit matériel à la grande cuisine. De plus la situation géographique centrale permet aux services techniques de fonctionner rapidement 24 heures sur 24.